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venerdì, 1 Gennaio 2021
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Tag: Valtellina

Prodotti tipici locali: gli sciatt, uno tira l’altro, come le ciliegie

C’è un prodotto gastronomico della tradizione valtellinese davvero molto particolare e curioso: gli “sciatt”, il cui nome, nel dialetto locale, soprattutto dell’alta valle, significa...

Bertinoro nella top 20 delle aree viticole del belpaese

La reputazione di Bertinoro e dei suoi vini sbarca in California, entrando nella top 20 delle aree vitivinicole “non convenzionali” del Belpaese, raccomandate da Fooddrink...

I vini Nera e Caven protagonisti al Concours Mondial de Bruxelles...

Lo “Sforzato di Valtellina DOCG”, espressione qualitativamente più elevata della viticoltura e Nebbiolo valtellinesi, è stato protagonista nel rinomato “Concours Mondial de Bruxelles” appena...

Prodotti tipici locali: il grano saraceno, fonte di benessere e salute

Uno dei prodotti caratteristici della Valtellina è il Grano Saraceno, da sempre ampiamente coltivato nelle valli alpine fino alla seconda guerra mondiale, quando iniziò...

Le iniziative di Borghi Europei del Gusto

Nella “Osteria della Stazione” di Milano, una deliziosa trattoria “verace” del capoluogo lombardo, i giornalisti di Borghi Europei del Gusto, hanno presentato il progetto...

Prodotti tipici locali: la Bisciòla, il panettone valtellinese

La Valtellina è un territorio ricco di prelibatezze culinarie che spaziano dai ricchi antipasti, ai primi piatti sontuosi ed alle prelibate carni, in particolare...

Città, paesi e borghi d’Italia: la Val Codera, una valle magica

Una delle più belle vallate della provincia di Sondrio, in Valtellina, al confine con la Val Masino e Val Bondasca, è senza dubbio la...

L’antico Mulino Moro alla Bottonera di Chiavenna, da opificio ad attrazione...

Quella di Chiavenna, in Valtellina, è una storia antica, che si vede passeggiando per il suo centro storico, in particolare nel quartiere Bottonera, nella...

Il Natale a Tirano si tinge di magia tra luci, tradizioni...

Il Natale è ormai alle porte e a Tirano, “capoluogo” della media Valtellina, nel mese di dicembre si respira un’atmosfera magica; camminando per le...

Prodotti tipici locali: i pizzoccheri chiavennaschi

La Valchiavenna, località ai piedi delle Alpi lombarde e immersa nella natura rigogliosa, è nota per la sua tradizione culinaria e, in particolare, per...
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