Tag: Valtellina

C’è un prodotto gastronomico della tradizione valtellinese davvero molto particolare e curioso: gli “sciatt”, il cui nome, nel dialetto locale, soprattutto dell’alta valle, significa...

La reputazione di Bertinoro e dei suoi vini sbarca in California, entrando nella top 20 delle aree vitivinicole “non convenzionali” del Belpaese, raccomandate da Fooddrink...

Lo “Sforzato di Valtellina DOCG”, espressione qualitativamente più elevata della viticoltura e Nebbiolo valtellinesi, è stato protagonista nel rinomato “Concours Mondial de Bruxelles” appena...

Uno dei prodotti caratteristici della Valtellina è il Grano Saraceno, da sempre ampiamente coltivato nelle valli alpine fino alla seconda guerra mondiale, quando iniziò...

Nella “Osteria della Stazione” di Milano, una deliziosa trattoria “verace” del capoluogo lombardo, i giornalisti di Borghi Europei del Gusto, hanno presentato il progetto...

La Valtellina è un territorio ricco di prelibatezze culinarie che spaziano dai ricchi antipasti, ai primi piatti sontuosi ed alle prelibate carni, in particolare...

Una delle più belle vallate della provincia di Sondrio, in Valtellina, al confine con la Val Masino e Val Bondasca, è senza dubbio la...

Quella di Chiavenna, in Valtellina, è una storia antica, che si vede passeggiando per il suo centro storico, in particolare nel quartiere Bottonera, nella...

Il Natale è ormai alle porte e a Tirano, “capoluogo” della media Valtellina, nel mese di dicembre si respira un’atmosfera magica; camminando per le...

La Valchiavenna, località ai piedi delle Alpi lombarde e immersa nella natura rigogliosa, è nota per la sua tradizione culinaria e, in particolare, per...