Tag: Venezuela
Street food dal mondo: Ecuador, empanadas, humitas e tortillas di mais
L’Equador è un Paese famoso per la sua ricchissima biodiversità, che consente di mettere in tavola piatti variopinti, profumati, sempre diversi. Ricette dal fascino...
Natale a Ossana, in val di Sole, il paese dei presepi
Da tantissimi anni quasi ovunque Natale vuol dire feste, cerimonie, delizie gastronomiche, alberi addobbati, presepi, regali e questo succede anche a Ossana, in val...
BLANCO DE CEPE il cacao venezuelano adottato da Majani
Di Stefano Bugamelli
La spedizione a Chuao e Cepe
La forte esperienza che ho vissuto nel recente viaggio nel nord del Venezuela “alla ricerca delle migliori...
I cambiamenti climatici mettono in pericolo anche le piante di cacao
Una brutta notizia per i consumatori e non è una bufala; sembra che i cambiamenti climatici di questi ultimi anni stiano mettendo a rischio,...
Il Cacao Maracaibo, dal Venezuela al SANA di Bologna
Nello spazio della Regione Emilia Romagna, all’interno del SANA, 29° Salone Internazionale del Biologico e del Naturale viene presentato il Progetto di Filiera del...
