Tag: Walser
Città, paesi e borghi: Macugnaga, nella terra dei Walser
Di origine celtica o più probabilmente romana, lungo una strada che doveva essere anche discretamente trafficata per l’epoca, verso il passo del Moro, Macugnaga,...
Prodotti tipici locali: La malbumfànnu di Rimella nell’Alta Valsesia
Bisognava avere ingegno e fantasia per ricavare da ingredienti poveri e a volte scarsi ricette gustose che rallegravano l’anima e rinvigorivano il corpo ed...
Città, paesi e borghi: Rimella, piccolissima enclave walser nell’alta Valsesia
Nell’alta Valsesia c’è una valletta laterale, la Val Mastellone, in fondo alla quale ci sono una quindicina di piccolissime frazioni che formano il comune...
Il Bettelmatt della Val d’Ossola, la “Rolls Royce” dei formaggi italiani
Il Bettelmattè un rinomato formaggio prodotto esclusivamente negli alpeggi Bettelmatt, Kastel, Vannino,Sangiatto, Poiala, Forno e Toggia, situati...
Piatti e prodotti tipici locali: l’Uberlekke di Alagna Valsesia
L'Uberlekke è un tipico piatto della popolazione Walser della Valsesia, che un tempo veniva preparato con diversi tipi di carni: vitello, manzo, montone, maiale,...
Al via l’iter per il riconoscimento della cultura Walser Bene Immateriale...
Agli albori dell'anno Mille, proprio quando sembrava avvicinarsi la temuta fine del mondo, mentre fiorivano racconti popolari, superstizioni e profezie, un gruppo di uomini, donne...
Crodo, il paese delle acque minerali e del Crodino
Principale centro abitato della Valle Antigorio, da sempre importante centro termale famoso per le sue acque minerali e per il “Crodino” che da oltre...
