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lunedì, 3 Agosto 2020
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Tag: Zucchero

Prodotti tipici locali: il Crasanzin della Val d’Ossola

Il Crasanzin è una pagnotta di origini piuttosto remote tipica delle vallate alpine piemontesi, soprattutto della Val d’Ossola e della Valle Antrona. La pagnotta è...

Perugia festeggia il suo patrono con il torcolo di San Costanzo

Mercoledì 29 gennaio Perugia festeggia ogni anno uno dei suoi tre patroni, San Costanzo, insieme a San Lorenzo e a Sant’Ercolano e per l’occasione...

Prodotti tipici locali: i Gueffus del Medio Campidano

I Gueffus o Guelfus sono dolci alle mandorle, tipici della pasticceria sarda, che, in alcune zone del Campidano vengono anche prodotti in casa. Assomigliano a...

Prodotti tipici locali: la Ciambella scottolata di Cori

La ricetta della Ciambelle scottolata di Cori risale agli anni 50, quando la signora Luisetta con il marito Quinto Ciardi cominciarono la loro avventura...

Prodotti tipici locali: i Sospiri di Ozieri

Ozieri è un paese di circa dodicimila abitanti proprio al centro della parte settentrionale della Sardegna, famoso non solo sull’isola, per i nuraghe presenti...

Prodotti tipici locali: i Cjalzòns friulani della Carnia

Tra i piatti tipici della cucina friulana, la quale ha fatto del connubio tra le tradizioni gastronomiche contadine e quelle aristocratiche una vera e...

Prodotti tipici locali: il Brecciotto di Roccalbegna

Il Brecciotto di Roccalbegna, paese del territorio del monte Amiata, in provincia di Grosseto, è un biscotto dalla forma irregolare, simili a tartufi, dal...

Prodotti tipici locali: il Ciorchiello pasquale di Casette

Il Ciorchiello è un dolce tipico di Casette, piccolo borgo del comune di Massa, preparato per il periodo pasquale, in particolare la domenica delle...

L’Immacolata porta a Cologna Veneta la Festa del mandorlato

La cittadina di Cologna Veneta, nel veronese è unanimemente riconosciuta come la patria per eccellenza del mandorlato e di conseguenza al questo suo dolce...

Prodotti tipici locali: la Miascia del Lario

La Miascia è un dolce, chiamato anche “turta di paisan”, che deriva probabilmente da un antico gruppo di ricette contadine che si rifanno al...
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