Un febbraio ricco di eventi alla Fabbrica di Mortadella Bologna IGP dentro FicoIl Consorzio Mortadella Bologna Igp inaugura la stagione di eventi a Fico Eataly World, dove ha recentemente inaugurato la Fabbrica trasparente di Mortadella Bologna Igp, con un programma ricco, accattivante e coinvolgente.

La Fabbrica, che nei suoi 300 mq disposti su due livelli comprende oltre all’area produttiva anche il Mortadella Bar, per tutto il mese di febbraio si trasformerà in un’agorà del gusto per ospitare laboratori, show cooking, concerti e spettacoli di intrattenimento.

Mortadella Bologna Igp; si comincia il martedì grasso

Un febbraio ricco di eventi alla Fabbrica di Mortadella Bologna IGP dentro FicoSi debutta martedì 6 febbraio alle ore 17 con il Pink Carnival, per bambini dai 3 ai 10 anni; un laboratorio creativo gratuito in cui i bambini potranno giocare e realizzare delle divertenti maschere, che resteranno in mostra per tutto il periodo carnevalesco. Un’esperienza divertente, resa ancora più speciale dalla presenza della mascotte Mortadellina che farà divertire i più piccoli con il suo carisma e la sua genuinità.

Domenica 11 febbraio, nel pomeriggio, Sonia Peronaci cuoca, scrittrice e tra le più note food blogger italiane, realizzerà ricette inedite in uno show cooking a tema San Valentino.

Un evento gratuito durante il quale si potranno degustare e apprezzare le sue innovazioni gastronomiche, coinvolgendo anche il pubblico in divertenti realizzazioni culinarie.

Mortadella Bologna Igp; San Valentino in rosa

Un febbraio ricco di eventi alla Fabbrica di Mortadella Bologna IGP dentro FicoPer la serata più romantica dell’anno, mercoledì 14 febbraio, il Consorzio Mortadella Bologna propone dalle ore 18.30 un aperitivo in rosa dove tutto sarà a tema: Happy San Valentine, cocktail, calici di vino, birre artigianali in abbinamento a sfiziose realizzazioni a base di mortadella e una ricetta di Sonia Peronaci.

La serata sarà inoltre animata dal concerto “Da Marilyn a Sophia: omaggio alle Dive del Cinema” di Nicoletta Fabbri, un tributo alle grandi donne e dive del cinema italiano e internazionale: da Marilyn Monroe a Audrey Hepburn e Ingrid Bergman, da Gina Lollobrigida a Sophia Loren, da Anna Magnani a Giulietta Masina con le musiche e le sequenze più famose della storia del cinema; vparte del ricavato della serata sarà devoluto alla Fondazione ANT.

Drink & Dance sarà invece l’appuntamento di mercoledì 21 febbraio; dalle 18.30 un originale aperitivo accompagnato dall’energia e dal carisma del dj Alex Mancini, in una serata musicale a base di buon cibo e divertimento, dove degustare gli originali cocktail Mortadella spritz e Mortadella tonic.

Mortadella Bologna Igp; alla ricerca di Re Mortadella

Un febbraio ricco di eventi alla Fabbrica di Mortadella Bologna IGP dentro FicoVenerdì 23 febbraio dalle 18 il gioco entra in scena con Il Trono di Mortadella, una coinvolgente competizione che impegnerà pubblico e autori per raggiungere il luogo più importante e ambito della città: il Trono di Mortadella.

Ambientato nella Bologna del XIII secolo, una città ricca e poliglotta dove si mangia e beve bene, ma dove convivono cospirazioni politiche, guerre ed epidemie, ci si sfida per diventare il Re di Mortadella.

Conclude il calendario di appuntamenti, martedì 27 febbraio dalle 13, la Masterclass “La Ricetta del mese dei giovani chef” a cura degli alunni della classe 4ªC dell’Istituto Alberghiero Bartolomeo Scappi che, accompagnati dal professore di cucina Luca Ponti, realizzeranno innovative interpretazioni a base di Mortadella Bologna IGP.

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