Oggi e domani a Castello Monaci di Salice Salentino si tiene la Vinoway Wine Selection 2019, rassegna delle migliori produzioni enologiche e agroalimentari italiane selezionate dagli esperti del magazine che dà il nome all’evento.

Vinoway Wine Selection 2019, due giornate di approfondimento enologico Per la prima volta la manifestazione si svolge in due giornate, anziché la canonica giornata unica e come di consueto sarà a Castello Monaci di Salice Salentino, in provincia di Lecce.

Ideato ed organizzato da Davide Gangi, presidente dell’associazione culturale Vinoway Italia, la manifestazione vedrà due giorni di approfondimenti per gli addetti ai lavori e non solo, ma anche degustazione dei vini delle oltre 100 aziende presenti provenienti da tutta Italia.

Vinoway Wine Selection, domani anche i convegni

Quest’oggi, dopo l’apertura della manifestazione, ci sarà l’appuntamento dedicato agli addetti ai lavori con la cena durante la quale verranno premiati i vini più votati degli esperti del magazine, che hanno degustato più di 2800 vini selezionandone uno per categoria, ma anche gli enologi e gli esperti di comunicazione distintisi nel settore enologico.

Giornata clou quella di domani,: alle 10.30 il convegno sui temi “Come è cambiata la comunicazione del vino nell’era del social media network?” e “Il global warming può cambiare la viticoltura e mettere in pericolo le nostre autoctonie?” che vedrà la presenza di produttori, istituzioni, giornalisti nazionali e internazionali.

Alle ore 15.30 la masterclass dedicata ai vini che hanno raggiunto un punteggio pari o superiore ai 93/100, che saranno svelati e premiati la sera prima. La masterclass sarà occasione per conoscere i produttori, che parteciperanno raccontando la loro storia e presentando il loro vino.

Dalle ore 16.30 alle 23.00 i banchi d’assaggio, in collaborazione con AIS Puglia, con i migliori vini e prodotti gastronomici selezionati da Vinoway. Insieme alle etichette selezionate, si potranno degustare i piatti degli chef Alessandra Civilla e Alfredo De Luca e i prodotti di varie aziende del Salento.

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